​

Qualität, der Sie vertrauen können
 

In unserem Betrieb steht Qualität nicht nur im Fokus – sie ist der Kern all unserer Prozesse. Wir arbeiten kontinuierlich daran, höchste Standards einzuhalten und sicherzustellen, dass unsere Produkte Ihren Erwartungen in jeder Hinsicht gerecht werden.

Unser Engagement für Lebensmittelsicherheit: Das HACCP-Konzept

Die Grundlage unserer Arbeit bildet das international anerkannte HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Points). Dieses System gewährleistet, dass jeder Schritt in der Produktion, Lagerung und Lieferung überwacht wird, um mögliche Risiken zu identifizieren und zu minimieren. Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt verfolgen wir einen klar definierten Plan, der die Sicherheit und Qualität unserer Lebensmittel garantiert.

Strenge Prüfungen durch externe Experten

Für zusätzliche Sicherheit arbeiten wir eng mit dem BAV-Institut zusammen – einem führenden Labor für Lebensmittelanalysen. Das Institut führt regelmäßig Tests und Prüfungen unserer Produkte durch, darunter mikrobiologische Analysen und Hygienetests. Diese externe Überprüfung bietet nicht nur eine weitere Qualitätssicherung, sondern unterstreicht auch unsere Transparenz und unser Engagement für höchste Standards.

Unsere Eigenkontrollen: Ein zusätzlicher Schutz für Ihre Sicherheit

Neben externen Prüfungen legen wir großen Wert auf unsere internen Eigenkontrollen. Diese umfassen:

• Temperaturkontrollen: Wir stellen sicher, dass alle Produkte während der Lagerung und des Transports in einem idealen Temperaturbereich bleiben, um ihre Frische und Sicherheit zu garantieren.

• Hygienekontrollen: Unsere Räumlichkeiten werden nach einem strengen Hygieneplan regelmäßig gereinigt und desinfiziert. Jeder Mitarbeiter wird geschult, um höchste Sauberkeit zu gewährleisten.

• Produktsicherheit: Alle Produkte werden genau überprüft, bevor sie unser Haus verlassen. So können wir garantieren, dass sie die gewünschten Standards erfüllen.

Halal-Zertifizierung: Qualität und Ethik vereint

Ein weiterer wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist die Halal-Zertifizierung unseres Fleisches. Diese Zertifizierung stellt sicher, dass unsere Produkte nicht nur die höchsten Standards der Qualität erfüllen, sondern auch den religiösen und ethischen Anforderungen unserer Kunden entsprechen. Wir arbeiten eng mit den zuständigen Behörden und Zertifizierungsstellen zusammen, um diese Standards konsequent einzuhalten.

Verantwortung und Vertrauen

Unser Ziel ist es, nicht nur hochwertige Produkte zu liefern, sondern auch das Vertrauen unserer Kunden zu gewinnen und zu bewahren. Qualität ist für uns keine Option, sondern eine Verpflichtung. Jeden Tag setzen wir uns dafür ein, unsere Prozesse weiterzuentwickeln und uns selbst zu übertreffen, damit Sie sich bei uns stets gut aufgehoben fühlen.

​​

​​